Anche a Firenze a Calici sotto l’albero si parla del nostro Classico 36.
“Due parole in più per tre aziende: all’interno delle suggestive vallate della Lessinia a cavallo tra le province di Verona e Vicenza, Sacramundi produce spumanti giovani e stuzzicanti a base del vitigno autoctono Durella (Doc Lessini Durello Spumante), caratterizzati e resi unici dal suolo vulcanico; il Riserva Classico 36 (Campione del mondo 2015 dei Metodo classico da vitigno autoctono nel “Challenge Euposia”) nasce da vigne a 380mt di altitudine, dove esposizione, microclima e sbalzo termico permettono l’ottimale maturazione delle uve che, dopo un affinamento di 36 mesi sui lieviti, danno vita ad un vino intenso e complesso dotato di un’elegante mineralità.”